Pimientos de Padrón – najsłynniejsze tapas z Galicji

„Os pementos de Padrón, uns pican e outros non„

Chyba najsłynniejszy tapas Galicji – pimientos de Padrón – jak mówi galicyjskie powiedzenie, niektóre pieką, a niektóre nie.

Chodzi o to, że nigdy nie wiadomo na jaką się trafi, bo zebrane z tego samego krzaczka, potrafią bardzo różnić się stopniem ostrości.

Podawane smażone, z oliwą z oliwek i grubymi kryształkami soli. Nie ma wyboru – trzeba ryzykować…

© Copyright by Biuro Turystyczne Rowerzysta-Podróżnik